Burger con avocado, germogli e maionese

Un’idea originale per un panino che unisce leggerezza e golosità.

Descrizione

Un panino gustoso che porta in tavola leggerezza e golosità. Il Burger di Prosciutto Wudy è il cuore di questa ricetta, arricchita da un guacamole rustico, pomodorini dolci e cipolla fresca per un equilibrio perfetto.

Wudy Burger con Prosciutto Cotto

Ingredienti

BURGER DI PROSCIUTTO WUDY2

AVOCADO1

LIME1

SPICCHIO D’AGLIO1

POMODORINI DATTERINI50gr

CIPOLLA1

PANINI AI CEREALI INTEGRALI2

MAIONESEq.b.

GERMOGLI MISTIq.b.

SALEq.b.

Prcedimento

Prepara il guacamole: taglia l’avocado a metà, rimuovi il nocciolo e ricava la polpa aiutandoti con un cucchiaio. Trasferiscila in una ciotola e schiacciala con una forchetta lasciandola leggermente grossolana. Aggiungi il succo di lime, l’aglio tritato, un pizzico di sale, i datterini a pezzettini e la cipolla tritata finemente, infine mescola.

Cuoci i burger in padella con un filo d’olio per circa 3 minuti per lato. Nella stessa padella, tosta leggermente i panini tagliati a metà.

Assembla il panino: spalma il guacamole sulla base del panino, adagia il burger caldo e distribuisci sopra i germogli freschi. Spalma la maionese sulla parte superiore del panino e richiudi.

Servi ancora caldo con le salse accanto.

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