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- Burger di Prosciutto con chips di patate dolci al forno
Facile
25min
2 Persone
Burger di Prosciutto con chips di patate dolci al forno
Un secondo sfizioso con un contorno croccante e aromatico.
Descrizione
Un piatto semplice ma ricco di gusto, perfetto per chi ama unire sapori genuini e consistenze diverse. I Burger di Prosciutto Wudy vengono serviti insieme a chips di patate dolci cotte al forno, leggere ma croccantissime, insaporite con paprika dolce e timo, il tutto accompagnato da un cremoso guacamole.
Ingredienti
Ingredienti
2 Persone
BURGER DI PROSCIUTTO WUDY2
PATATE DOLCI300rg
PAPRIKA DOLCEq.b.
OLIO EXTRAVERGINE D’OLIVAq.b.
TIMOq.b.
Prcedimento
1
Prepara le chips: preriscalda il forno statico a 200 °C. In una ciotolina unisci olio evo, paprika dolce, sale e timo spezzettato.
2
Affetta le patate: lava bene le patate dolci, asciugale e affettale sottilmente con una mandolina. Cerca di ottenere fette dello stesso spessore per una cottura uniforme.
3
Disponi le fette su una teglia con carta forno. Spennella ogni fetta su entrambi i lati con l’olio aromatizzato. Inforna per 10 minuti, poi gira le chips e prosegui la cottura per altri 10 minuti o finché non saranno croccanti.
4
Cuoci i burger: in una padella antiaderente con un filo d’olio, cuoci i burger 3-4 minuti per lato.
5
Impiatta i burger caldi con accanto le chips croccanti.
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