Peso1,100kg

Il Pollo

Tenero Pollo Italiano a busto pulito pronto da cucinare.

Cucinate il Pollo AIA in una casseruola: 60 minuti per 4 persone.

Preparate un pollo intero da 1 kg per la cottura e imbottitelo con 30 gr di pancetta, salvia e rosmarino, sale e pepe.

Legate il pollo e fatelo rosolare con 30 gr di burro in una casseruola insieme ad altro rosmarino e altra salvia. Salate e lasciate rosolare il pollo a fuoco vivace.

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